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pitahaya
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Resumen
La agricultura se ha convertido en la principal causa de degradación ambiental, lo que afecta la biodiversidad y la capacidad de los ecosistemas. Por ello es necesario formular nuevos esquemas de evaluación que integren la mayoría de las características y factores relacionados con el manejo de alternativas sustentables para mejorar los sistemas productivos. En este estudio nos propusimos evaluar la calidad del suelo y la sanidad del cultivo de dos especies de pitahaya (Hylocereus megalanthus y H. undatus) mediante un análisis multiparamétrico en Huambi, provincia de Morona Santiago, Ecuador. La metodología de Altieri y Nicholls propone un enfoque cualitativo y cuantitativo basado en indicadores adaptados a la región para determinar la calidad del suelo, la sanidad del cultivo y la sustentabilidad. En cuanto a la calidad del suelo, se encontraron rangos altos de ponderación (10) del pH, el color y la textura del suelo, la densidad aparente, la materia orgánica, la retención de humedad, la erosión y el contenido de calcio, zinc, cobre y hierro para las dos variedades. Se registraron rangos medios (5) en la compactación, la cobertura del suelo, el estado de los residuos, la infiltración, la profundidad de las raíces y el contenido ion amonio, magnesio y manganeso, y rangos bajos (1) en la profundidad de la capa arable, la actividad biológica y el contenido de boro y azufre. En la variedad amarilla se encontró un contenido de fósforo medio y uno alto de potasio. En la variedad roja, el contenido de fósforo fue alto y el de potasio medio. La sanidad del cultivo en las dos variedades registró rangos altos (10) en la apariencia, la incidencia de enfermedades, la competencia de malezas, la tolerancia al estrés, el rendimiento actual, el sistema agrosilvopastoril y el crecimiento del cultivo. En lo referente a la diversidad vegetal, solo la variedad amarilla tuvo una ponderación baja (1), pero en la roja fue alta (10). Con base en los resultados se concluyó que el cultivo de pitahaya amarilla tiene una sustentabilidad moderada (6,7) en cuanto a la calidad del suelo, y una sanidad de cultivo sustentable (7,7); el de pitahaya roja registró una sustentabilidad moderada (6,7) en el análisis de la calidad del suelo y una sanidad de cultivo sustentable (8,2).
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