ESTABLECIMIENTO DE UN METODO PARA LA DETERMINACION DE LA ACTIVIDAD ENZIMATICA DE L-FENILALANINA AMONIO LIASA (PAL) EN CAFETO

Resumen

Almario, M.F., C. Ocampo V. Montes de Gómez: Establecimiento de un método para la determinación de enzimática del L. Fenilalanina Amonio Liasa (PAL) en Cafeto. Rev. Acad. Colomb. Cienc. 19 (72):137 - 140, 1994. ISSN 0370-3908.

Se estableció un método de medida de la actividad de PAL en extractos crudos de material foliar de cafeto, mediante la cuantificación del ácido trans-cinámico, producto de la reacción de PAL, por cromatografía líquida de alta eficiencia, después de su extracción con cloroformo. Igualmente se estudió el comportamiento de esta enzima en segundos pares de hojas de materiales resistentes a Hemileia vasatríx Berk & Br (Híbrido de Timor y var. Colombia) y de una variedad susceptible (var. Caturra). De acuerdo con los resultados obtenidos, no se encontraron diferencias significativas en la actividad basal de PAL entre los materiales resistentes a la roya, var. Colombia y el H. de Timor, siendo de 10,6 ± 3,0 y 13,18 ± 3,0 Kat/mg proteína respectivamente. Estos materiales resistentes, presentaron valores basales de actividad mayores a los encontrados para la variedad Caturra, registrando esta última un valor de actividad basal de 3,57 ± 0,6 pKat/mg. proteína.