C. Flórez-Montes, Óscar M. Mosquera-Martínez, and A. F. Rojas-González, “Uso prospectivo de subproductos de frutas en Colombia según su capacidad antioxidante”, Rev. Acad. Colomb. Cienc. Ex. Fis. Nat., vol. 44, no. 173, pp. 1113–1125, Dec. 2020, doi: 10.18257/raccefyn.1241.