Bernal-Ruiz, M. (2021) “Cascarilla de cebada como sustrato para la producción de enzimas y azúcares reductores usando Penicillium sp. HC1”, Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 45(176), pp. 850–863. doi:10.18257/raccefyn.1379.