MORALES RODRIGUEZ , RAFAEL. CARACTERISTICAS FISICAS, QUIMICAS Y ORGANOLEPTICAS DEL ALMIDON DE "ACHIRA” . Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Bogotá, Colombia, v. 13, n. 51, p. 357–370, 1969. DOI: raccefyn.13(51).1969.3520. Disponível em: https://raccefyn.co/index.php/raccefyn/article/view/3520. Acesso em: 18 jun. 2026.