ZAMBRANO, María Mercedes. Consorcio microbiano define un chocolate de sabor fino. Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Bogotá, Colombia, v. 49, n. 192, p. 673–674, 2025. DOI: 10.18257/raccefyn.3296. Disponível em: https://raccefyn.co/index.php/raccefyn/article/view/consorcio_microbiano_define_un_chocolate_de_sabor_fino. Acesso em: 18 sep. 2025.