García-Cuan, A. del C.; Gutiérrez-De Aguas, R.; Molina-Velasco, D. R.; Silvera-Redondo, C. Obtención Y caracterización Estructural De β-D-Glucanos De La Seta Comestible Pleurotus Pulmonarius. Rev. Acad. Colomb. Cienc. Ex. Fis. Nat. 2024, 48 (186), 65-78. https://doi.org/10.18257/raccefyn.2075.